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喝茶好处再加一!肝脏代谢力高2倍、不节食腰围瘦2公分
喝茶养生的文化由来已久,像是中文就有句俗谚说到:「清晨一杯茶,饿死卖药家」,而日本也有类似的谚语:「早上喝茶福自来」。最近《欧洲营养学学会期刊》的最新研究也指出,喝红茶、绿茶不但能增加肠道内的瘦菌,更能活化肝脏来提升代谢,打造好体质!
喝茶不只可以减重 最高提高291%肝功能虽然红绿茶具有减重以及健康效果早已不是新鲜事,但是不需要节食,只是多喝茶就能改善肝功能,可能就是件大新闻了!自美国加州大学洛杉矶分校人类营养学研究所在实验中发现,如果在实验鼠的饲料中添加了添加红茶或绿茶的萃取物,即便吃了四周的高脂高醣饮食,实验鼠的体重也几乎没有增加。
而研究者们进一步观察了牠们的大肠及肝脏,发现牠们大肠中的菌丛内有大量的拟桿菌增生。此外,肝脏的脂肪沉澱量也有明显降低,与吃了高脂高醣饮食的肥胖老鼠相比,肝脏的代谢能力明显提高了70%~291%不等。
茶多酚粒子大 进入大肠就变瘦菌养分由于拟桿菌会阻断游离脂肪酸进入脂肪细胞中,并且将它们送入肌肉细胞供其消耗,因此可以提高代谢并且降低体重而有「瘦菌」的美名。
研究者们认为这些老鼠们的肠道内瘦菌之所以会增加,是因为红绿茶中的多酚粒子较大,所以经过小肠时没有被身体完整吸收,到了大肠反而成为住在此处的瘦菌养分,也因此就提高了老鼠们的代谢脂肪的能力。
肝脏是代谢中心 降低内脏脂肪自然变健康而另一方面,由于肝脏是负责将消化后多余的营养素通通转化为脂肪储存的代谢中心,因此肝脏的脂肪沉澱量,向来是营养学界视为身体的能量代谢以及健康程度指标。所以本次实验中意外发现饮食中加入红绿茶可以大量降低内脏脂肪,对于营养学家们来说可是一大振奋。
一天三杯 免节食两个月瘦1.2公斤 腰围少2公分澳洲知名营养师爱莉卡‧安格拉则表示,其实近年来早有多份研究指出,即便不节食且不调整生活习惯,每天只要喝三杯的绿茶,两个月平均就能甩掉1.2公斤的体脂肪,腰围也能减少2公分。
但是每天喝茶总会有人担心会不会影响睡眠,安格拉也表示,其实茶类饮品当中含有的茶胺酸跟香气具有放鬆及缓和生心理压力的效果,与茶类中令人亢奋的咖啡因互相抗拮,所以喝茶并不会像喝咖啡那般影响睡眠,如果没有时间运动又想要减低体脂肪的民众,不妨从今天就开始泡杯茶来代替吧!
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